Αν θέλεις ένα γλυκό που συνδυάζει απόλαυση και πιο ισορροπημένη διατροφή, αυτός ο σοκολατένιος κορμός χωρίς ζάχαρη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι ό,τι πρέπει. Με πλούσια γεύση σοκολάτας και υλικά που δίνουν χαρακτήρα, αποτελεί μια διαφορετική πρόταση για κάθε περίσταση. Τα μπισκότα, τα κάστανα και τα φουντούκια δημιουργούν υπέροχη υφή σε κάθε μπουκιά, ενώ το γιαούρτι προσθέτει μια ευχάριστη ελαφράδα που ισορροπεί το αποτέλεσμα. Το καλύτερο; Φτιάχνεται εύκολα και χωρίς ιδιαίτερο κόπο, αλλά δείχνει πραγματικά εντυπωσιακό όταν σερβιριστεί. Ιδανικός για γιορτινά τραπέζια ή για όταν θέλεις ένα γλυκό που ξεχωρίζει χωρίς να είναι υπερβολικά βαρύ, αυτός ο κορμός αποδεικνύει πως μπορείς να απολαύσεις κάτι γλυκό με πιο έξυπνο τρόπο.
Tips
- Αν ο κορμός είναι πολλές ώρες στο ψυγείο αφήστε τον 15’ σε θερμοκρασία δωματίου και μετά σερβίρετε κανονικά.
- Κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα ή ψητά κάστανα απογειώνουν τον σοκολατένιο κορμό.
- Ο κορμός χωρίς ζάχαρη διατηρείται στο ψυγείο για πολλές ημέρες ή στην κατάψυξη για έως 3 μήνες.
Για να δεις ολόκληρη τη συνταγή, επισκέψου το argiro.gr.
