Αυτές οι αλμυρές κρέπες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι το απόλυτο comfort food που θα λατρέψει όλη η οικογένεια! Γεμισμένες με σπανάκι, φέτα και αφράτο ανθότυρο, συνδυάζουν μοναδικά τη νοστιμιά με τη σπιτική θαλπωρή. Η κρεμώδης μπεσαμέλ και η λιωμένη μοτσαρέλα από πάνω απογειώνουν τη γεύση, δημιουργώντας ένα πιάτο πλούσιο, χορταστικό και ιδανικό τόσο για μεσημεριανό όσο και για ένα ζεστό βραδινό στο σπίτι.
Tips
Γενικά όταν φτιάχνουμε κρέπες αλμυρές στο φούρνο ξεκινάμε με τη γέμιση ώστε να κρυώσει και να γεμίσουμε τις κρέπες με σπανάκι.
Για να μείνουν οι κρέπες ζουμερές και να μην στεγνώσουν όταν κρυώσουν, φροντίστε η γέμιση να έχει αρκετή υγρασία και η μπεσαμέλ να είναι αραιή και κρεμώδης.
Διάβασε ολόκληρη τη συνταγή στο argiro.gr
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
